Elite

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Tagliati per essere i Migliori

La linea di carne sottovuoto ELITE TONAZZO propone una selezione di carni bovine delle migliori razze francesi (Charolais, Limousine e Blonde D’Aquitaine) grazie all’elevata specializzazione e alla centenaria esperienza maturata da Com.pa nella trasformazione e lavorazione della carne. Si distingue nel mercato per la produzione del taglio anatomico scompensato che offre la grande opportunità di acquistare solo il taglio di carne francese che si preferisce e nei volumi richiesti. Ogni singolo taglio anatomico è pronto per essere utilizzato, perfettamente toelettato e lavorato a cuore, ed è conservato sottovuoto con shelf life superiori a 45 giorni: un vantaggio per il cliente che acquista un prodotto eccellente con la certezza dei costi. L’alto livello qualitativo e quantitativo dell’assortimento della carne sottovuoto rendono tale linea particolarmente appetibile per la GD e la GDO, oltre che per l’alta ristorazione.

Scopri i nostri prodotti

  • Roast Beef 3/coste a cuore Cube Roll s/osso s/fascia Cube Roll scolonnato c/osso s/fascia Cube Roll c/osso c/fascia
  • Filetto Cube Roll a cuore Roast Beef 8/coste c/fascia Roast Beef 3/coste
  • Roast Beef 3/coste (confezione singola) Girello Scamone Noce
  • Sottofesa Squadrata Sottofesa Lunga Codone Punta D'anca
  • Fesa Polpa magra Pesce o Campanello Spinacino
  • Geretto posterione s/osso Geretto posteriore c/osso